Alte Sorten neu entdeckt
Festkochend, vorwiegend festkochend, mehlig kochend und immer mischen Annabelle, Sieglinde und Linda mit. Ich muss zugeben, wirklich zu Hause war ich nicht in der Welt der Kartoffel, aber das änderte sich als ich über Kartoffelkult in Rommerskirchen gestolpert bin.
Ja, auf nach Rommerskirchen! Wenn ihr auch euren Kartoffelhorizont erweitern möchtet, dann müsst ihr einfach zum Blöcherhof! Und der liegt nun mal in Rommerskirchen. Bei Kartoffelkult gibt es Knollen in allen erdenklichen Formen und Farben, alte deutsche Züchtungen und Kartoffeln von ganz weit her.
Über zwanzig Sorten mit wunderschönen exotischen Namen sind hier im Anbau. Schon mal was von der Eichenhofer Gelben, der Kälber Rotstange oder dem Kefermarkter Zuchstamm gehört? Und wusstet ihr, dass es auch blaue Bamberger Hörnchen gibt?
Kultige Knollen
Die Kartoffeln wachsen alle auf Feldern rund um Rommerskirchen. Hannahs portugiesischer Supermarkt ist auch nur einen Steinwurf vom Hofladen entfernt. Also, worauf wartet ihr? Mach euch auf zum kulinarischen Shopping in den Food-Hotspot vor den Toren Kölns.
Ich habe mich diesmal für die festkochende Ramona und den Blauen Schweden entschieden. Die Ramonas haben sich im hessischen Kartoffelsalat schon hervorragend geschlagen. Weil der Sommer so trocken war, sind viele Sorten aus dem Kartoffelkult Sortiment noch gar nicht geerntet.
Freut euch also in den nächsten Wochen auf jede Menge Knollen im Hofladen. Und lasst bloß die Finger von den Chips… die machen süchtig. Meine Tüte Sauerrahm-Lauch war im Nullkommanix leergefuttert. Hier ist echte Vorsicht geboten!
Immer gut zu wissen
| Website | |
|---|---|
| Hofladen |
Samstag 9 bis 14 Uhr |
